di Sana Puglia
“di Sana Puglia” è un’azienda nata per aiutare i consumatori a non abbandonare la tipicità nella ricerca della qualità e della sicurezza alimentare.Il progetto nasce dalla conoscenza diretta delle aziende e dei processi produttivi e dalla consapevolezza dell’importanza del “saper fare”. Il nostro credo è il rispetto dei ritmi naturali delle stagioni, l’attenzione alle biotipicità e l’amore per il territorio; questi sono solo alcuni dei criteri con i quali selezioniamo i nostri produttori.
Scegliamo soltanto cibi sani, gustosi e di qualità, prodotti con metodi tradizionali, un cibo Sano, che conserva il sapore e il profumo delle cose autentiche.
Dal Lunedì al Sabato dalle 9:00-13:00/17:00-21:00
Il viaggio verso tradizioni sincere.
Mangiare sano è un dovere verso noi stessi.
L’importanza del mangiar bene in un’epoca in cui non si fa altro che parlare di globalizzazione ed omologazione dei sapori, sembra quasi voler esprimere un desiderio inconscio di riscoprire tradizioni forse un po’ dimenticate. La sicurezza alimentare sposa le tradizioni di un tempo, valorizzando ricordi che appartengono ai nostri padri o addirittura ai padri dei nostri padri.
Il nostro viaggio mira a scoprire e conoscere i migliori produttori pugliesi, maestri nell’esaltare il gusto garantendo al consumatore un alto livello di qualità e soprattutto di sicurezza alimentare.
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Direttore responsabile Vincenzo Cassano
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